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      年貨的那些事兒

      發(fā)布:2015/1/30 11:43:03  來源:轉(zhuǎn)載  瀏覽次  編輯:佚名
       
       
      距除夕還有三周,在進(jìn)入倒計(jì)時(shí)之際,看看山東特產(chǎn)中有哪些聊城的特色。
        作為吉祥物和觀賞品,葫蘆雕刻在“吃貨”堆積的年貨中頗為亮眼。過年送葫蘆又有送“福祿“一講。在家中擺一尊葫蘆,既可以欣賞傳統(tǒng)工藝情趣,又有著保佑一家和諧美滿之意。
        聊城名吃中也有耐儲(chǔ)存的“硬貨”。魏氏熏雞配二十多種中藥材加以熏制,色澤栗紅,水分少,藥香濃,嚼有余香,既可下酒,又佐茶,老舍先生于青島會(huì)友品嘗時(shí),以其鐵骨錚錚的外形贈(zèng)于“鐵公雞”的稱號(hào)。
        除了火爆的高唐驢肉火燒,有200多年加工歷史的尹集老王寨驢肉更富盛名。此法加工的驢肉,呈醬紫色,清香鮮美,是冬季活血降壓、滋補(bǔ)益身之佳品。提到滋補(bǔ),東阿阿膠療效全國(guó)公認(rèn),對(duì)虛勞貧血、胎產(chǎn)崩漏有良效,是女性滋補(bǔ)之佳品。
        而年夜飯中,北方人喜歡的面食也必不可少:清平空心面、沙鎮(zhèn)呱嗒、武大郎燒餅、羅漢餅等等,總有一款適合你。


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